インド料理の基礎、スパイスなどの知識を認定する資格「インド料理ソムリエ」のテキスト、過去問についてご紹介します。 インド料理ソムリエとはどんな資格？ インド料理ソムリエは日本安全食料料理協会が主催する認定資格です。 また...