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インド料理ソムリエの過去問とテキストはある?難易度は高い?

インド料理ソムリエの過去問とテキストはある?難易度は高い


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インド料理の基礎、スパイスなどの知識を認定する資格「インド料理ソムリエ」のテキスト、過去問についてご紹介します。

資格女子
残念ながらテキストと過去問は販売していませんので、短期間で取得したい方は通信講座の受講をおすすめします。
\試験免除で最短1ヶ月/
\「あとで」じゃなく今こそ行動を/

インド料理ソムリエとはどんな資格?

インド料理ソムリエは日本安全食料料理協会が主催する認定資格です。

インド料理ソムリエ
インド料理ソムリエとして、インド料理の作り方やインド料理に使われる材料の種類、インド料理の代表的なスパイスの種類などに関する知識を有していることが証明されます。例えば、インド料理に使われる米、小麦製品、豆、肉、魚介、野菜、果物、乳製品のパニール、発酵乳のダヒ、油、インド料理にあうチャツネなどのつけあわせ、菓子、飲み物のレシピやアジョワン、フェンネル、アニス、カルダモンなどのインド料理に使われるスパイスの種類や使い方に関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、インド料理ソムリエとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用:日本安全食料料理協会

また、関連する資格に日本インストラクター技術協会が主催するインド食文化士があります。

インド食文化士
インド食文化士として、インド料理の成り立ち、インドの食文化、地域によるインド料理の違い、世界や日本におけるインド料理に関する知識を有していることが証明されます。
例えば、インド料理の歴史的背景、ヒンズー教とイスラム教の食事、シーク教など少数派の宗教の食事、ポルトガルとインド料理の関係性、インドの食事作法、菜食と非菜食、アーユルヴェーダと食事の関係、インドの定食、インドの弁当、北インド料理・南インド料理・ゴア料理・ベンガル料理の違い、イギリスやアジアで発展しているインド料理に関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、インド食文化士として活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用:日本インストラクター技術協会

両資格ともインド料理の基礎、地域ごとの違い、スパイスの知識などが求められます。

両資格を一緒に取得できる通信講座が人気です。

インド料理ソムリエの資格試験概要

インド料理ソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後
インド食文化士
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後

インド料理ソムリエの過去問とテキストはある?難易度は高い?

インド料理ソムリエの資格試験専用テキストは販売しておらず、手に入れることはできません。

また、主催する日本安全食料料理協会は過去問も非公開としています。

合格基準は70%以上の評価と、特別高い難易度ではありませんが、テキストと過去問なしでは独学に自信がなくなってしまいますよね。

効率良く勉強して短期間で取得したい方には通信講座の受講をおすすめします。

通信講座であれば専用テキストと問題集を基に勉強でき、最短1ヶ月程度で取得することも可能です。

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インド料理ソムリエのおすすめ通信講座は?

インド料理ソムリエの通信講座はSARAスクールをおすすめします。

おすすめする理由

  • プロの先生が監修したオリジナルテキストを基に学習できる
  • 練習問題と添削課題を用意している
  • 専属スタッフに何度でもメールで質問できる
  • 2資格同時に取得できる
  • 資格試験を免除できるコースがある

SARAスクールはW資格講座のため、1つの講座でインド料理ソムリエとインド食文化士の2資格を取得することも可能です。

また、資格保証のプラチナコースは資格試験の受験が免除され、卒業試験を提出するだけで2資格を取得できることが魅力です。

1度で確実に取得したい方はプラチナコースをおすすめします。

SARAスクールのインド料理ソムリエ通信講座は女性向け?

SARAスクールのインド料理ソムリエ通信講座を見ると、「女性のための通信講座」と記載があり男性は受講できないような雰囲気がありますよね(もちろん男性も受講OKです)

申し込みにくいと感じた男性には諒設計アーキテクトラーニングをおすすめします。

諒設計アーキテクトラーニングを運営する会社はSARAスクールと同じ株式会社新生技術開発研究所で、通信講座の内容、受講費用、取得できる資格もすべて同じです。

資格女子
SARAスクールのように女性に特化した通信講座ではありませんので男性におすすめします。

インド料理ソムリエ取得者の口コミ

SARAスクール通信講座を受講してインド料理ソムリエを取得された方の口コミをご紹介します。

良い口コミ
インド料理は奥が深く、とても楽しく学ぶことができました。しかも、資格まで取得できたので、友人に自慢しています。インド料理に使われるスパイスの多さやカレー以外のインド料理の多さにも驚きました。この講座を受講しなければ知らなかっただろうことがたくさん学べたので、今後に役立てていきたいです。
引用:SARAスクール
良い口コミ
インド料理ってスパイスとか多そうで難しいイメージでした。初心者でもわかりやすい講座内容で助かりました。一般主婦の私でも本格インド料理がたやすく作れてます。
引用:SARAスクール
良い口コミ
カレーのイメージしかなかったインド料理も沢山の種類があることをしれ、さらにはインドの歴史についても知ることが出来た気がします。今後、色んな人に自分の作ったインド料理を振舞いたいと思っています。
引用:SARAスクール
良い口コミ
日本のカレーもタイのカレーも大好きですが、インドのカレーは凄いですね。カレーの種類もスパイスの種類も本当にたくさんありますね。香辛料のことからインド各地のお料理などとても勉強になりました。
引用:SARAスクール
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