介護食に関する知識を証明する資格「介護職マイスター」の資格試験概要、難易度、テキスト、過去問についてご紹介します。
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Contents
介護職マイスターとはどんな資格？
介護食マイスターは日本安全食料料理協会が主催する認定資格です。
介護食マイスター
介護食マイスターとして、介護食についての基本的な知識を有していることが認定される資格です。 介護食を食べ始めるタイミング、介護食の種類、介護食のつくり方、高齢者と食事の関係、食育と介護食の関係、状態に応じた介護食の種類、経管栄養の種類と手順、流動食の種類と特徴等についての基本的な知識を有していることの証明になります。 食事介助の手順と方法やポイント、調理サービスについて、の知識を有していることを証明されます。 また、介護食づくりの便利なアイテムについての知識、レトルト介護食のメリットとデメリットなど、様々な知識を有していることも証明されます。資格取得後は、介護食マイスターとして福祉施設などで活躍することができます。
引用：日本安全食料料理協会
引用：日本安全食料料理協会
また、関連する資格に日本インストラクター技術協会が主催する介護食作りインストラクターがあります。
介護食作りインストラクター
介護食作りインストラクターとして、介護食の役割や介護食の作り方に関する基本的な知識を持っていることが証明されます。
介護食の栄養バランス、施設での食事、誤嚥性肺炎などの高齢者に必要な食事の注意点、高齢者の口腔ケア、高齢者に必要な水分について等、介護食づくりに必要な基本的な知識を有しており、専門的な栄養指導ができることが証明されます。
きざみ食、ゼリー食、ミキサー食等の高齢者の嚥下能力に適したレシピ、魚、肉、野菜、卵などを中心にした介護食レシピ、介護食のデザートレシピなど、様々なレシピに関する知識があることも証明されます。
資格取得後は、介護食作りインストラクターとして自宅やカルチャースクールで講師活動をすることができます。
引用：日本インストラクター技術協会
介護食の栄養バランス、施設での食事、誤嚥性肺炎などの高齢者に必要な食事の注意点、高齢者の口腔ケア、高齢者に必要な水分について等、介護食づくりに必要な基本的な知識を有しており、専門的な栄養指導ができることが証明されます。
きざみ食、ゼリー食、ミキサー食等の高齢者の嚥下能力に適したレシピ、魚、肉、野菜、卵などを中心にした介護食レシピ、介護食のデザートレシピなど、様々なレシピに関する知識があることも証明されます。
資格取得後は、介護食作りインストラクターとして自宅やカルチャースクールで講師活動をすることができます。
引用：日本インストラクター技術協会
両資格とも高齢者や怪我を抱えた方の健康をサポートする重要な役割を持ちます。
両資格とも取得できるW資格通信講座が人気です。
介護職マイスターの資格試験概要
介護職マイスター
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
介護食作りインストラクター
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
介護食マイスターの難易度は？テキストと過去問も解説
介護食マイスターの合格率は公開されていませんが、合格基準は70％以上の評価と難易度は高くありません。
しかし、主催協会はテキストと過去問を非公開としているため、独学は効率が悪く取得までに時間がかかる可能性があります。
介護食マイスターの試験は通信講座のテキストから出題されるため、短期間で取得を目指したい方は通信講座を受講しましょう。
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介護食マイスターのおすすめ通信講座は？
介護食マイスターの通信講座はSARAスクールをおすすめします。
おすすめする理由
- プロの講師が監修したオリジナルテキストを基に勉強できる
- 練習問題・添削課題を解くことができる
- 専属スタッフに何度でもメールで質問できる
- 2資格を同時に取得することも可能
- 資格試験が免除になるコースがある
SARAスクールはW資格講座のため、介護食マイスターと介護食作りインストラクターの2資格を同時に取得することも可能です。
また、資格保証のプラチナコースを受講すると資格試験の受験が免除となり、卒業試験を提出するだけで2資格取得できます。
試験に自信のない方、短期間で確実に取得したい方に、プラチナコースの受講をおすすめします。
SARAスクールの介護食マイスター通信講座は女性向け？
SARAスクールの介護食マイスター通信講座を見ると、「女性のための通信講座」と記載があり男性は受講できないような雰囲気がありますよね（もちろん男性も受講OKです）
申し込みにくいと感じた男性には諒設計アーキテクトラーニング
をおすすめします。
諒設計アーキテクトラーニングを運営する会社はSARAスクールと同じ株式会社新生技術開発研究所で、通信講座の内容、受講費用、取得できる資格もすべて同じです。
SARAスクールのように女性に特化した通信講座ではありませんので男性におすすめします。
介護食マイスター取得者の口コミ
両親の介護のために、資格を取得しました。自分の両親のことは自分でやりたいという気持ちが強かったので、介護食のことを丁寧に学ぶことができて本当に良かったです。いろんなレシピがあったので、両親も飽きずに食べられていたと思います。
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
福祉施設で介護職をしています。ありとあらゆる面からサポートできるようになりたくて、介護職についても勉強しようと思い受講しました。その時その時に応じた対応ができるようになり、とても役立っています。
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
親の介護をきっかけに食事について学ぼうと受講しました。栄養や調理法など、思わぬ発見がたくさんありとても助かりました。せっかく得た知識なので。同じく介護されている方にお伝えして少しでもお役に立てればと思っています。
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
祖母の介護を機に勉強を始めました。普通の食事とは違うので、専門的に講座を通して学ぶことが出来て本当によかったです。モチベーションアップにもつながりました。
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
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