チーズが大好きでよく料理に使ったりおつまみとしてお酒と一緒に楽しんではいるものの、よく種類がわからない。
そんな方にチーズをもっと堪能するために、チーズソムリエの取得を検討してみてはいかがでしょうか？
Contents
チーズソムリエとはどんな資格？
チーズソムリエは、日本安全食料料理協会が主催する認定試験です。
チーズの基礎知識、チーズの歴史、チーズの種類、日本のチーズ、世界のチーズ、チーズの栄養、チーズの成分、チーズの食べ方、チーズの作り方、チーズの保存方法など、チーズに関する基礎知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、チーズソムリエとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用：日本安全食料料理協会
また、関連性の深い資格に、日本インストラクター技術協会が主催する「ナチュラルチーズソムリエ」があります。
フロマージュ・ブラン、チェダーチーズ、リコッタチーズ、ババリアブルーチーズ、シャウルスチーズ、エポワスチーズ、アオカビフルム・ダンベールなどのチーズの特徴や違い、チーズを使った料理、チーズと食材の組み合わせなど、チーズに関する幅広い知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、チーズセレクトアドバイザーとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
以前は「チーズレシピアドバイザー」という名称でした。
引用：日本インストラクター技術協会
どちらもチーズに関する基礎知識はもちろんですが、料理の内容で使い分けるチーズの種類やワインだけじゃなくお酒やドリンクとの相性など、豊富な知識が問われる資格です。
資格を取得することで、自分でチーズを楽しむことができるだけじゃなく人に伝えることで料理教室やレシピ動画など活用方法が多岐にわたります。
特に本の出版などもできる可能性が高いので、ビジネスとして活用しやすい資格です。
チーズソムリエの試験概要
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
チーズソムリエの勉強法は？過去問とテキストは入手できない？
チーズソムリエを学ぶために試験対策用のテキストや過去問を活用したいですが、残念ながらテキストと過去問は公開されていないため手に入りません。
合格基準は70％以上の評価と難易度は高くありませんが、テキストと過去問なしの独学で取得を目指すのは効率が悪くおすすめしません。
チーズソムリエの試験は通信講座のテキストから出題されるため、短期間で取得を目指したい方は通信講座を受講しましょう。
チーズソムリエのおすすめ通信講座は？
チーズソムリエは多くの通信講座が取り扱っていますが、おすすめはSARAスクール
です。
SARAスクール通信講座を受講することで、チーズソムリエとナチュラルチーズソムリエの２資格が同時に取得できます。
私も実際に受講し資格を取得しましたが、経験したからこそわかったメリットがたくさんあります。
- 専属スタッフがいつでも相談にのってくれる
- 30分だけでもスキマ時間を活用して学べる
- 最短1ヶ月〜2ヶ月で取得可能
- 専用のテキストだから勉強法で悩まない
- プロ専属のテキストだから講師も目指せる
さらに、SARAスクールでは基本コースとプラチナコースの2つが用意されているので、どちらか選択して受講することができます。
プラチナコースでは資格保証型のコースのため、試験を受ける必要がなく卒業課題を提出することで資格を取得できます。
SARAスクールのチーズソムリエ通信講座は女性向け？
SARAスクールのチーズソムリエ通信講座を見ると、「女性のための通信講座」と記載があり男性は受講できないような雰囲気がありますよね（もちろん男性も受講OKです）
申し込みにくいと感じた男性には諒設計アーキテクトラーニング
をおすすめします。
諒設計アーキテクトラーニングを運営する会社はSARAスクールと同じ株式会社新生技術開発研究所で、通信講座の内容、受講費用、取得できる資格もすべて同じです。
チーズソムリエ取得者の口コミ
チーズの種類なども学べて、料理やお酒など場面ごとにチーズをセレクトできるようになり、満足できる講座でした。
引用：SARAスクール
テキストの内容も丁寧で分かりやすかったので、自分の勉強の仕方と相性が良かったと思います。
試験も無事に合格することができました。
良かったです。
社会人として実務に役立つ基本的なことから応用編まで幅広く学ばせていただいております。
引用：SARAスクール
最近のチーズブームで私のお店でもチーズの料理が増えてきました。
それぞれのチーズの特徴をお客さんに質問されたときも、咄嗟に答えることができて、資格を取っておいて良かったなと感じています。
引用：SARAスクール
受講して、いろいろとレパートリーが増えたのでお酒にも合って楽しい時間を過ごせるようになりました。
引用：SARAスクール
ワインに合うチーズも自分で探せて楽しくなりました。今後はレストラン経営も考えており仕事に活かしていきたいと思います。
引用：SARAスクール
