コーヒーを飲むことに幸せを感じる方、いつか自分のお店を持ちたいという方はコーヒーソムリエ資格を取得してみてはいかがでしょうか?
最近では芸能人も取得しているコーヒーソムリエの独学での勉強方法、テキスト、過去問、難易度についてご紹介します。
Contents
コーヒーの資格と種類は?
コーヒー資格の種類は様々ですが、日本安全食料料理協会主催の「コーヒーソムリエ」と「カフェオーナー経営士」の2つが挙げられます。
コーヒー豆、コーヒーの産地や種類、美味しい生豆の見分け方、焙煎についてなど、コーヒーを選び、楽しむための知識が問われます。試験ではコーヒーの歴史、生豆の選び方、豆どうしの相性、コーヒー豆の産地 コーヒーの淹れ方、淹れ方と味の関係、コーヒー豆の種類、豆の違いによる焙煎、ラテアート、コーヒーカップの種類などについて問われます。
引用:日本安全食料料理協会
カフェオーナー経営士資格認定試験は、カフェオーナーの知識と、それを実務で活用できる技能を有していることを認定する試験です。これからカフェオーナーとして働きたい方はもちろん、現在飲食関連企業で働いている方も対象としています。資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用:日本安全食料料理協会
コーヒーソムリエの試験概要
受験資格 | なし |
受験料 | 10,000円(税込) |
試験日程 | 年6回(偶数月中旬) |
受験方法 | 在宅 |
合格基準 | 70%以上の評価 |
合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
受験資格 | なし |
受験料 | 10,000円(税込) |
試験日程 | 年6回(偶数月中旬) |
受験方法 | 在宅 |
合格基準 | 70%以上の評価 |
合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
コーヒーソムリエは独学で取得できる難易度?テキスト・過去問はある?
コーヒーソムリエの合格率は公開されていませんが、合格基準は70%以上の評価なので難易度的にはそれほど難しくなく取得しやすい資格であることがわかります。
ただし、テキストや過去問が公開されていないため、Amazonや書店で適当な入門書を購入しても、出題範囲を逸脱した知識を身につけてしまう恐れがあり、独学では取得までに長い時間がかかる可能性があります。
コーヒーソムリエの試験は通信講座のテキストから出題されるため、最短期間で確実に取得したい方は通信講座を受講してください。
コーヒーソムリエおすすめ通信講座は?
コーヒーソムリエ通信講座は複数のスクールが実施していますが、私も受講したことがあるSARAスクール
SARAスクールには以下のようなメリットがあります。
- オリジナルテキストで出題範囲を網羅した勉強ができる
- 練習問題と添削課題を解くことができる
- 最短1ヶ月〜2ヶ月で取得できる
- 2つの資格を同時に取得できる
- 本試験を免除できる
SARAスクール通信講座を受講すると、コーヒーソムリエとカフェオーナー経営士の2つの資格を同時に取得できます。
基本的には「テキストと練習問題で勉強→添削課題を提出→本試験を受ける」という流れですが、SARAスクールのプラチナコースを受講すれば本試験が免除され、卒業試験を提出するだけで資格が取得できます。
SARAスクールのコーヒーソムリエ通信講座は女性向け?
SARAスクールのコーヒーソムリエ通信講座を見ると、「女性のための通信講座」と記載があり男性は受講できないような雰囲気がありますよね(もちろん男性も受講OKです)
申し込みにくいと感じた男性には諒設計アーキテクトラーニング
諒設計アーキテクトラーニングを運営する会社はSARAスクールと同じ株式会社新生技術開発研究所で、通信講座の内容、受講費用、取得できる資格もすべて同じです。
コーヒーソムリエ取得者の口コミ
コーヒーが好きなのでこの講座はとても楽しかったです。コーヒーの入れ方と美味しい豆の見分け方がとても役に立っています。本格的なコーヒーで友人たちをもてなすことができるようになり、友人たちに喜ばれています。
引用:SARAスクール
コーヒーが、カフェが好きで、いつか自分のお店を持ちたいと思っています。講座ではコーヒーの事だけでなく、マーケティングの知識も学べて、夢に着実に近づいているなと感じています。
引用:SARAスクール
一日に何倍もコーヒーを飲む旦那に美味しいコーヒーを入れてあげたいと思うようになりこの資格を取りました。いつかは自分のカフェが持てたらいいなと考えています。
引用:SARAスクール
Hey! Say! JUMPの八乙女君が取ったので私も取得しました。
引用:SARAスクール
コーヒーソムリエはカンニングし放題?
コーヒーソムリエははっきり言ってカンニングし放題です。
在宅受験のため、テキストは読み放題ですし、試験時間(制限時間)を守らなくても注意する人もいません。
ですが、それで取得しても意味がないですよね…。
ルールを守ってしっかり受験することをおすすめします。
「八乙女さんが取得したから通信講座を受講して私も取得しました」という方も多くいます。