エスニック料理に関する基礎知識を認定する資格「エスニック料理ソムリエ」の試験概要、テキスト、過去問についてご紹介します。
Contents
エスニック料理ソムリエとはどんな資格?
エスニック料理ソムリエは日本安全食料料理協会が主催する認定資格です。
引用:日本安全食料料理協会
また、関連する資格に日本インストラクター技術協会が主催するアジア料理インストラクターがあります。
引用:日本インストラクター技術協会
どちらの資格もエスニック料理の基本的なこと、食材の種類、利用方法についての知識が必要です。
2資格をセット取得できるW資格通信講座が人気です。
エスニック料理ソムリエの資格試験概要
受験資格 | なし |
受験料 | 10,000円(税込) |
試験日程 | 年6回(偶数月中旬) |
受験方法 | 在宅 |
合格基準 | 70%以上の評価 |
合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
受験資格 | なし |
受験料 | 10,000円(税込) |
試験日程 | 年6回(偶数月中旬) |
受験方法 | 在宅 |
合格基準 | 70%以上の評価 |
合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
エスニック料理ソムリエのテキストと過去問はある?
エスニック料理ソムリエのテキストと過去問は公開されておらず、市販では手に入れることはできません。
合格基準は70%以上の評価ということで特別高い難易度ではありませんが、テキストと過去問なしではどうやって独学していいか悩みますよね。
効率良く勉強して短期間で取得したい方は通信講座の受講をおすすめします。
通信講座であれば専用テキストと問題集を使った勉強ができ、最短1ヶ月程度で取得することも可能です。
エスニック料理ソムリエのおすすめ通信講座は?
エスニック料理ソムリエの通信講座はSARAスクール
- スクール独自のオリジナルテキストで勉強できる
- 練習問題と添削課題を解くことができる
- 専属スタッフに何度でもメールで質問できる
- 2資格同時に取得することも可能
- 無試験で取得できるコースがある
SARAスクールはW資格講座のため、エスニック料理ソムリエとアジア料理インストラクターの2資格を同時に取得することも可能です。
また、資格保証のプラチナコースは資格試験の受験が免除となり、卒業試験を提出するだけで2資格取得できます。
SARAスクールのエスニック料理ソムリエ通信講座は女性向け?
SARAスクールのエスニック料理ソムリエ通信講座を見ると、「女性のための通信講座」と記載があり男性は受講できないような雰囲気がありますよね(もちろん男性も受講OKです)
申し込みにくいと感じた男性には諒設計アーキテクトラーニング
諒設計アーキテクトラーニングを運営する会社はSARAスクールと同じ株式会社新生技術開発研究所で、通信講座の内容、受講費用、取得できる資格もすべて同じです。
エスニック料理ソムリエ取得者の口コミ
引用:SARAスクール
引用:SARAスクール
引用:SARAスクール
引用:SARAスクール