洋食についての基礎知識を認定する資格「洋食ソムリエ」の独学、テキスト、過去問についてご紹介します。
Contents
洋食ソムリエとはどんな資格？
洋食ソムリエは日本安全食料料理協会が主催する認定資格です。
引用：日本安全食料料理協会
また、関連する資格として日本インストラクター技術協会が主催する西洋料理ソムリエがあります。
引用：日本インストラクター技術協会
両資格とも洋食の基礎、歴史、食材、料理方法の知識が必要です。
両資格をセットで取得できるW資格通信講座が人気です。
洋食ソムリエの資格試験概要
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
洋食ソムリエの独学に必要なテキストと過去問は手に入る？
洋食ソムリエは独学に必要なテキストと過去問を公開しておらず、市販でも販売していません。
合格基準は70％の評価と特別高い難易度ではありませんが、テキストと過去問なしではどうやって独学していいかわかりませんよね。
効率良く勉強して短期間で取得したい方は、通信講座の受講をおすすめします。
通信講座であれば専用テキストと問題集を基に勉強でき、最短1か月で取得することが可能です。
洋食ソムリエのおすすめ通信講座は？
洋食ソムリエのおすすめ通信講座はSARAスクール
です。
SARAスクールはスクール独自の専用テキストを基に勉強でき、練習問題と添削課題も用意しています。
わからないことは専門スタッフに何度でもメールで質問できることも独学にはないメリットです。
SARAスクールはW資格講座のため、洋食ソムリエと西洋料理ソムリエの2資格を同時に取得することも可能です。
また、資格保証のプラチナコースを受講すると資格試験の受験が免除となり、卒業試験を提出するだけで2資格取得できます。
SARAスクールの洋食ソムリエ通信講座は女性向け？
SARAスクールの洋食ソムリエ通信講座を見ると、「女性のための通信講座」と記載があり男性は受講できないような雰囲気がありますよね（もちろん男性も受講OKです）
申し込みにくいと感じた男性には諒設計アーキテクトラーニング
をおすすめします。
諒設計アーキテクトラーニングを運営する会社はSARAスクールと同じ株式会社新生技術開発研究所で、通信講座の内容、受講費用、取得できる資格もすべて同じです。
洋食ソムリエ取得者の口コミ
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
講師資格を活かして、自宅やカルチャースクールなどで空いた時間に洋食の先生としての活動を行う事ができます。
引用：SARAスクール
