料理の味に広がりを持たせいとお考えの方はスパイス香辛料ソムリエ資格を取得してみてはいかがでしょうか?
スパイスの歴史、効果、作用、種類、特徴などの知識が身につきます。
Contents
スパイス香辛料ソムリエはどんな資格?
スパイ香辛料ソムリエは日本安全食料料理協会が主催する認定試験です。
引用:日本安全食料料理協会
以前はスパイス香辛料ソムリエという名称でしたが、現在は名称が変更されています。
また、関連する資格に日本インストラクター技術協会が主催するスパイスインストラクター資格もあります。
資格取得後は「スパイスインストラクター」としてカルチャースクールなどで講師活動が可能です。
引用:日本インストラクター技術協会
どちらの資格もスパイスの種類や活用方法の知識が求められます。
正しい知識を身につけると料理の幅が広がるのはもちろん、飲食業界からの需要もあり人気の資格です。
スパイス香辛料ソムリエの試験概要
受験資格 | なし |
受験料 | 10,000円(税込) |
試験日程 | 年6回(偶数月中旬) |
受験方法 | 在宅 |
合格基準 | 70%以上の評価 |
合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
受験資格 | なし |
受験料 | 10,000円(税込) |
試験日程 | 年6回(偶数月中旬) |
受験方法 | 在宅 |
合格基準 | 70%以上の評価 |
合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
スパイス香辛料ソムリエの過去問とテキストは手に入る?独学で取得可能?
スパイス香辛料ソムリエ資格を主催する日本安全食料料理協会は合格率を公開していませんが、合格基準は70%以上の評価ということで、難易度の易しい資格だとわかります。
ただし、過去問と試験対策テキストが公開されていないことから、独学は効率が悪く取得までに時間がかかる可能性があります。
書店やネット通販で購入できる入門書や書籍を購入して独学することも可能ですが、試験の出題範囲から逸れた知識を身につけてしまう可能性も否定できません。
スパイス香辛料ソムリエの試験は通信講座のテキストから出題されるため、短期間で確実に取得したいとお考えの方は通信講座を受講してください。
スパイス香辛料ソムリエのおすすめ通信講座は?
スパイスに関する通信講座は様々ですが、スパイス香辛料ソムリエ通信講座のおすすめはSARAスクール
SARAスクール通信講座を受講すると最短2ヶ月でスパイス香辛料ソムリエとスパイスインストラクターを同時取得できます。
通信講座を受講するメリットは他にもあります。
- プロ監修の専用テキストで正しい知識が身につく
- 練習問題と添削課題を解くことができる
- 隙間時間30分で学習できる
- 専門スタッフに何度でも質問できる
- 無試験で取得できる
SARAスクールは基本コースとプラチナコースの2つの通信講座から選択できます。
プラチナコースは資格取得が保証されており、卒業試験を提出するだけで取得できます。
SARAスクールのスパイス香辛料ソムリエ通信講座は女性向け?
SARAスクールのスパイス香辛料ソムリエ通信講座を見ると、「女性のための通信講座」と記載があり男性は受講できないような雰囲気がありますよね(もちろん男性も受講OKです)
申し込みにくいと感じた男性には諒設計アーキテクトラーニング
諒設計アーキテクトラーニングを運営する会社はSARAスクールと同じ株式会社新生技術開発研究所で、通信講座の内容、受講費用、取得できる資格もすべて同じです。
スパイス香辛料ソムリエ取得者の口コミ
引用:SARAスクール
引用:SARAスクール
引用:SARAスクール
引用:SARAスクール