シーフードソムリエの合格率、過去問、テキストについてご紹介します。
難易度はそこまで高くないものの、過去問とテキストが手に入らないことから、通信講座の受講を検討してみましょう。
＼試験免除で最短1ヶ月／
Contents
シーフードソムリエとはどんな資格？
シーフードソムリエ資格は日本安全食料料理協会が主催する認定試験です。
シーフードソムリエ
シーフードソムリエとして、魚を始めとしたシーフードに関する知識を有していることを認定されます。漁業の歴史や魚食の歴史、魚の種類に関する知識を有し、魚を食べることによって得られる健康効果に関する知識を有していることを証明されます。タンパク質やカルシウム、DHA、EPAといった栄養素について、どの魚から特に多く摂取できるかなどの知識も証明されます。イワシやサバ、カツオなどの魚類、イカ、アワビ、カニなどその他の魚介類に関して、基本的な特徴や栄養素、さばき方などを理解していることも証明されます。また、天然魚と養殖魚の見た目や味の違いについても理解していることが認められます。講師活動をする方以外にも、魚を扱う店で働いている方も取得されている資格です。
引用：日本安全食料料理協会
引用：日本安全食料料理協会
また、関連する資格に日本インストラクター技術協会が主催する認定試験「魚料理アドバイザー資格」があります。
魚料理アドバイザー
魚料理アドバイザーとして、魚とその調理方法などに関する基本的な知識を有していることを認定されます。魚がどのように調理されていたかなどの魚食の歴史に関する知識を有し、白身魚、赤身魚といった異なる魚の特徴、三枚おろしのような基本的な魚のさばき方、魚の旬などを理解し、適した調理をすることができると認められた方に認定されます。また、色やツヤ、におい、食品表示などから、切り身でない魚や切り身の魚の鮮度を判断することができること、魚を保存するための適切な処理、加工、冷凍保存についての知識を有していることも証明されます。資格取得後は、魚料理アドバイザーとして自宅やカルチャースクールで講師活動をすることができます。
引用：日本インストラクター技術協会
引用：日本インストラクター技術協会
どちらの資格も魚の基本知識から魚の扱い方などが問われます。
魚の健康効果やびよ効果、魚を使った料理レシピも学べるため、女性に人気の資格です。
シーフードソムリエの試験概要
シーフードソムリエ
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
魚料理アドバイザー
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
シーフードソムリエの合格率は？過去問とテキストがない？
シーフードソムリエの合格率は非公開となっています。
合格率は70％以上の評価ということで難易度の易しい資格と言えますが、主催協会が過去問とテキストを公開していないことがネックになります。
過去問とテキストなしの独学は効率が悪く、取得までに長い時間を要する可能性があります。
シーフードソムリエの試験は通信講座のテキストから出題されるため、短期間で確実に取得したいとお考えの方は通信講座を受講してください。
＼試験免除で最短1ヶ月／
シーフードソムリエおすすめの通信講座は？
おすすめの通信講座はシーフードソムリエと魚料理アドバイザーの2資格を同時取得できるSARAスクール
です。
私もSARAスクールを受講した経験があり、独学にはないメリットが多くありました。
受講するメリット
- 1日30分の勉強時間でOK
- 最短1ヶ月〜2ヶ月で取得できる
- わからない部分は専属スタッフに何度でも質問できる
- プロ監修のオリジナルテキストと練習問題で勉強方法に悩まない
資格保証型のプラチナコースを受講すれば、資格試験が免除され卒業課題の提出を終えると資格が認定されます。
1度で確実に取得したい方はプラチナコースをおすすめします。
SARAスクールのシーフードソムリエ通信講座は女性向け？
SARAスクールのシーフードソムリエ通信講座を見ると、「女性のための通信講座」と記載があり男性は受講できないような雰囲気がありますよね（もちろん男性も受講OKです）
申し込みにくいと感じた男性には諒設計アーキテクトラーニング
をおすすめします。
諒設計アーキテクトラーニングを運営する会社はSARAスクールと同じ株式会社新生技術開発研究所で、通信講座の内容、受講費用、取得できる資格もすべて同じです。
SARAスクールのように女性に特化した通信講座ではありませんので男性におすすめします。
シーフードソムリエ取得者の口コミ
魚料理を基礎から学ぼうと思って受講しました。わかりやすいテキストに沿って学習できたので、問題なく学べました。親切な専属スタッフの方に疑問を何度でも質問でき、とても丁寧が回答が翌日に送られてくるので、学習がスムーズに進みました。
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
サラリーマンしながら資格勉強しています。同じように会社員をしながら勉強している人も多いので励みになっています。新しいことを始めようと思い、この資格を取りました。
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
子供が魚大好きなので、私も専門知識として何か身に付けたいと思いこの講座を取得しました。講座では魚の見分け方や類目の違い、生態について色々勉強することができました。
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
自炊の時に使う魚はいつも同じ種類ばかりなので、もっと旬の魚や、魚を使った料理レシピを知りたいと思い受講しました3。枚おろしのやり方も学べたので、これからはいろんな魚を食べて、お酒と一緒に楽しいディナーにしたいです。
引用：SARAスクール
引用：SARAスクール
＼試験免除で最短1ヶ月／
