カップケーキソムリエのテキストと過去問は?難易度と合格率も解説

カップケーキソムリエのテキストと過去問は?難易度と合格率


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カップケーキ・マフィンの基礎知識を認定する資格「カップケーキソムリエ」のテキスト、過去問、難易度、合格率について解説します。

資格女子
カップケーキソムリエのテキストと過去問は非公開となっています。
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カップケーキソムリエとはどんな資格?

カップケーキソムリエは日本安全食料料理協会が主催する認定資格です。

カップケーキソムリエ
カップケーキソムリエとは、カップケーキやマフィンに関する知識、技能を有していることを証明する資格です。
基本となるプレーンカップケーキの作り方、電子レンジを使って作る方法、マグカップを使ったマフィンの作り方、ホットケーキミックスや小麦粉、米粉を使ったレシピ、卵を使わないレシピ、バターを使ったレシピ、おかずカップケーキの作り方、材料に使うフルーツやドライフルーツ、ナッツ類などの栄養、基本を基に応用のアレンジができる技術など、さまざまなカップケーキの作り方に関する知識と技術を有していることを証明します。飲食関係はもちろん、カフェやショップの開業を考えている方、おしゃれでかわいいカップケーキを作りたい方にも人気の資格です。
引用:日本安全食料料理協会

また、関連する資格に日本インストラクター技術協会が主催するマフィンソムリエがあります。

マフィンソムリエ
マフィンソムリエとは、カップケーキやマフィンの作り方を理解し、かつ実際に作るために技術を持っていることを証明する資格です。アレルギーに対応した卵や乳製品、小麦粉の置き換えで作るカップケーキやフルーツや野菜、和風の食材であるあんこや抹茶、金時豆などを使ったカップケーキのレシピについて、きちんとした知識、技能を持っていることを証明します。
また、美容と健康、バタークリームやトッピングを使ったデコレーションの方法、季節のイベントなどにぴったりのカップケーキに関する知識も問われます。
資格取得後は、料理教室やカルチャースクールなどで講師活動をすることが可能です。また、自宅で教室を開催することも可能です。
引用:日本インストラクター技術協会

どちらの資格もカップケーキ、マフィンの基礎、家庭で作れるレシピ、材料の栄養素などの知識が必要です。

2資格をセットで取得できるW資格通信講座が人気です。

カップケーキソムリエの資格試験概要

カップケーキソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後
マフィンソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後

カップケーキソムリエのテキストと過去問は?難易度と合格率も解説

カップケーキソムリエの合格率は非公開ですが、合格基準(正答率)が70%以上の評価とそこまで難しい試験ではありません。

ただし、主催する日本安全食料料理協会はテキストと過去問を公開していないため、独学する場合の勉強方法に悩む資格と言えます。

効率の良い勉強をして短期間で取得するには、通信講座の受講が有効です。

通信講座は専用テキストと問題集を使って学習ができ、最短1ヶ月程度で取得できるカリキュラムを組んでいます。

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カップケーキソムリエのおすすめ通信講座は?

カップケーキソムリエのおすすめ通信講座はSARAスクールです。

SARAをおすすめする理由

  • スクール独自のオリジナルテキストを基に勉強できる
  • 練習問題と添削課題を解くことができる
  • 専門スタッフに何度でもメールで質問できる
  • 2資格同時に取得することも可能
  • 無試験で取得できるコースがある

SARAスクールはW資格講座なので、カップケーキソムリエとマフィンソムリエの2資格を同時に取得することも可能です。

また、1度で確実に取得したい方や試験に自信がない方はプラチナコースの受講をおすすめします。

プラチナコースは資格取得が保証されているコースのため、資格試験の受験が免除となり卒業試験の提出を終えると2資格を取得できます。

カップケーキソムリエ取得者の口コミ

良い口コミ
本格的なカップケーキやマフィンが作りたかったので受講しました。基本のカップケーキやマグカップマフィンの作り方に加えて、応用の知識も学ぶことができました。専属スタッフのサポートもあり、素晴らしい講座だと思いました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
将来的に自分のお店を持ちたくて受講しました。カップケーキってすごく簡単にできるイメージだったんですけど、かなり奥深いスイーツだと知ることができました。またアレルギー対応まで学ぶことができ大変満足しています。
引用:SARAスクール
良い口コミ
元々ケーキ作りが好きでよく作っていて、いつか自分の店を出すのが夢でした。店を出すなら人とは少し違うお店にしたくて色々考えていましたが、見た目も可愛く、食べても美味しいカップケーキにハマり、ついにカップケーキ専門店を出すことになりました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
自宅で可愛いカップケーキを作ってます。お菓子は作るのが難しそうでしたが、講座の通りに作ると意外と簡単でした。この講座では材料からマフィンまで学べるのでお菓子好きには魅力が沢山です。
引用:SARAスクール

カップケーキソムリエ講座の割引情報

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