スパイス香辛料ソムリエ資格の過去問とテキストは手に入る?独学で取得可能?

スパイス香辛料ソムリエ資格の過去問とテキストは手に入る?独学で取得可能?

料理の味に広がりを持たせいとお考えの方はスパイス香辛料ソムリエ資格を取得してみてはいかがでしょうか?

スパイスの歴史、効果、作用、種類、特徴などの知識が身につきます。

スパイス香辛料ソムリエ資格の過去問とテキスト、独学についてご紹介します。

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スパイス香辛料ソムリエはどんな資格?

スパイ香辛料ソムリエは日本安全食料料理協会が主催する認定試験です。

スパイ香辛料ソムリエ
スパイスの歴史やスパイスの種類を理解し、様々なスパイスを有効的に活用できる知識を持つ人へ認定されます。試験ではスパイスと歴史、スパイスの原産地、スパイスの効果、作用、スパイスの種類、分類、スパイスの特徴、利用方法などが問われます。資格取得後は飲食業界などで活躍する事が可能です。
引用:日本安全食料料理協会

以前はスパイス香辛料ソムリエという名称でしたが、現在は名称が変更されています。

また、関連する資格に日本インストラクター技術協会が主催するスパイスインストラクター資格もあります。

スパイスインストラクター
スパイスインストラクターとは、スパイスの種類、その効果や作用を理解し、スパイスを適切に使用可能な知識を持つ人へ認定されます。
資格取得後は「スパイスインストラクター」としてカルチャースクールなどで講師活動が可能です。
引用:日本インストラクター技術協会

どちらの資格もスパイスの種類や活用方法の知識が求められます。

正しい知識を身につけると料理の幅が広がるのはもちろん、飲食業界からの需要もあり人気の資格です。

スパイス香辛料ソムリエ資格の試験概要

スパイ香辛料ソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後
スパイスインストラクター
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後

スパイス香辛料ソムリエ資格の過去問とテキストは手に入る?独学で取得可能?

スパイス香辛料ソムリエ資格を主催する日本安全食料料理協会は合格率を公開していませんが、合格基準は70%以上の評価ということで、独学でも取得可能な難易度だとわかります。

ただし、過去問と試験対策テキストは市販では手に入らないことがネックとなります。

書店やネット通販で購入できる入門書や書籍を購入して独学することも可能ですが、試験の出題範囲から逸れた知識を身につけてしまう可能性も否定できません。

隙間時間を利用して効率の良い勉強を行うには通信講座の受講が有効です。

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スパイス香辛料ソムリエ資格のおすすめ通信講座は?

スパイス香辛料ソムリエ資格のおすすめ通信講座
スパイスに関する通信講座は様々ですが、スパイス香辛料ソムリエ通信講座のおすすめはSARAスクールです。

SARAスクール通信講座を受講すると最短2ヶ月でスパイス香辛料ソムリエとスパイスインストラクターを同時取得できます。

通信講座を受講するメリットは他にもあります。

通信講座のメリット

  • プロ監修の専用テキストで正しい知識が身につく
  • 練習問題と添削課題を解くことができる
  • 隙間時間30分で学習できる
  • 専門スタッフに何度でも質問できる
  • 無試験で取得できる

SARAスクールは基本コースとプラチナコースの2つの通信講座から選択できます。

プラチナコースは資格取得が保証されており、卒業試験を提出するだけで取得できます。

確実に取得したい方におすすめです。

スパイス香辛料ソムリエ資格取得者の口コミ

良い口コミ
スパイスを覚えればいつもとは一味違った本格的な料理が作れるかなって思って受講しました。その思惑通りの講座となりました。家で使うスパイスが増え、料理の幅もグンと上がりました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
インドカレーにハマって、自宅でも作ってみたいと思いスパイスについて学び始めました。組み合わせは無限大でこれが正解ということがないスパイスの世界にますますハマっています。スパイスの専門店ってあまりないので開業しようかなと思ったりしています。
引用:SARAスクール
良い口コミ
健康の為に食べ物からと思い、スパイスを勉強したく受講しました。本当に沢山の種類があり、知れば知るほどにハマっていきます。今では、オリジナルの配合でカレーを作ったり出来ています。
引用:SARAスクール
良い口コミ
スパイスは歴史があり、どのように勉強を始めていいかわかりませんでした。どもこの講座と出会い。スパイスの歴史や効果や作用を効率的に勉強出来ました。更にスクール限定の講座で添削課題と卒業課題で2資格を認定してもらえましたので資格を生かして活動したいです。
引用:SARAスクール
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