和菓子ソムリエはテキストで独学できる?難易度は?

和菓子ソムリエはテキストで独学できる?難易度は


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自宅で本格的な和菓子を作りたい方に人気の資格が和菓子ソムリエです。

和菓子ソムリエの難易度は高くはないものの、独学する場合は注意が必要です。

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和菓子ソムリエはどんな資格?

和菓子ソムリエ資格は日本安全食料料理協会が主催する認定試験です。

和菓子ソムリエ
和菓子ソムリエとは、和菓子に関する種類や道具、分類、材料などのあらゆる知識を有していることを証明する資格です。生菓子と半生菓子の違いや、打ち物、押し物、流し物、饅頭、蒸し物、岡物などの各種和菓子の知識だけでなく、和菓子の材料である小豆や上白糖や三温糖、和三盆、もち粉、道明寺粉など和菓子の材料や、和菓子作りに使う方やへらなどの道具についての知識も問われます。また、全国各地の日本の郷土菓子に関する知識を身に着けていることも必要になります。和風スイーツが好きな方、文化や歴史に興味のある方、和菓子をもっと身近に感じたい方、和菓子を楽しみたい方など様々な方に人気のある資格です。
引用:日本安全食料料理協会
※以前は「和スイーツセレクトマイスター」という名称でしたが、現在は名称が変更されています。

また、関連する資格に日本生活環境支援協会が主催する「和菓子パティシエ資格」があります。

和菓子パティシエ
和菓子パティシエとは、和菓子に関する幅広い知識を身に着けているだけでなく、日本各地の郷土和菓子についての知識を有していることを証明する資格です。郷土菓子の誕生した土地の文化や背景、歴史に関する知識などが求められます。また、和菓子とお茶、京菓子と江戸菓子の違い、ぼたもちとおはぎの違い、汁粉とぜんざいの違い、桜餅と道明寺の違い、おかきとあられとせんべいの違いなど、和菓子に関する文化的な歴史と背景を明確に理解し、それぞれの季節や行事に合わせた菓子を適切に選ぶことのできる知識を有していることを証明する資格です。菓子作りが好きな方や、日本文化や行事に和菓子を楽しみたい方などに人気の資格です。
引用:日本生活環境支援協会
※以前は「和菓子文化コーディネーター」という名称でしたが、現在は名称が変更されています。

どちらの資格も和菓子の基礎、材料、種類に関する知識が問われます。

自宅で本格的な和菓子を作りたいという女性に人気の資格です。

和菓子ソムリエの試験概要

和菓子ソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後
和菓子パティシエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後

和菓子ソムリエはテキストで独学できる?難易度は?

和菓子ソムリエの合格基準は70%以上の評価と難易度は高くありません。

ただし、試験対策専用テキストと過去問が手に入らないことがネックとなります(主催協会でも非公開)

テキストと過去問なしでは効率の良い独学は難しく、取得するまでに長い時間を要する可能性があります。

和菓子ソムリエの試験は通信講座のテキストから出題されるため、短期間で確実に取得したいとお考えの方は通信講座を受講してください。

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和菓子ソムリエのおすすめ通信講座は?

和菓子ソムリエのおすすめ通信講座はSARAスクールです。

SARAスクールの通信講座を受講すると、和菓子ソムリエと和菓子パティシエの2資格を同時に取得できます。

私もSARAスクール卒業生ですが、通信講座には独学にはない豊富なメリットがあります。

通信講座受講のメリット

  • プロ監修のテキストと練習問題で勉強方法に迷わない
  • わからない部分は何度でも質問できる
  • 勉強時間は30分程度の隙間時間でOK
  • 最短1ヶ月〜2ヶ月で取得できる

SARAスクールは資格保証のプラチナコースがあり、受講すると資格試験が免除され、卒業課題の提出を終えると資格が認定されます。

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和菓子ソムリエ取得者の口コミ

良い口コミ
大人のたしなみの一つとして資格を取得しようと思いました。和菓子には地域によってさまざまなものがあることを知り、とても勉強になりました。もともと和菓子を食べることが好きだった私は、和菓子ソムリエの資格を取りました。和菓子のお店に入ってお菓子を選ぶときや、訪問先に和菓子を持って行くときなど勉強した知識が役立つことが多くて、とても嬉しいです。
引用:SARAスクール
良い口コミ
和菓子って素人では作れないイメージがありましたが、この講座のおかげでその常識は崩れました。家でもバンバン本格的な和菓子を出しています。どこで買ってきたの?って旦那に聞かれて嬉しかったです。
引用:SARAスクール
良い口コミ
趣味で和菓子を作りたいと思い、資格取得しました。友達とお茶会をした時に手作りの和菓子を出したらとても喜んでくれて嬉しかったです!もっと腕を磨いたら本職にしたいです!
引用:SARAスクール
良い口コミ
身体に良い和菓子を作りたいという思いからこの資格を取得しました。講座では、和菓子の歴史や材料の選び方、おいしい和菓子の作り方をたくさん学ぶことができとてもためになりました。
引用:SARAスクール

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